1. Kiedy rozpocząć rozszerzanie diety?
Wprowadzanie pokarmów stałych należy rozpocząć, gdy dziecko wykazuje rozwój niezbędnych umiejętności (np. siedzenie z podparciem). Zazwyczaj przypada to na okres między 17. a 26. tygodniem życia (początek 5. do 7. miesiąca życia)
2. Kolejność wprowadzania pokarmów:
- Warzywa przed owocami
Wprowadzenie warzyw, zwłaszcza zielonych, przed owocami pomaga dziecku zaakceptować trudniejsze do przyjęcia smaki. Owoce wprowadza się zwykle po 2 tygodniach od rozpoczęcia rozszerzania diety.
- Żelazo
Od 6. miesiąca życia wprowadza się pokarmy bogate w żelazo, takie jak mięso, ryby, produkty zbożowe wzbogacane żelazem.
- Produkty alergizujące
Wprowadzanie takich pokarmów jak jajo kurze, orzeszki ziemne, ryby nie powinno być opóźniane.
- Gluten
Gluten można wprowadzać do diety dzieci w tym samym czasie co inne pokarmy uzupełniające. W diecie niemowlęcia powinien pojawić się w niewielkich ilościach pomiędzy 4., a 12. miesiącem życia.
3. Metoda rozszerzania diety:
Zaleca się stopniowe wprowadzanie nowych produktów, zaczynając od niewielkich porcji (3-4 łyżeczki) i obserwowanie reakcji dziecka.
Alternatywą jest metoda BLW (Baby Led Weaning), gdzie dziecko samodzielnie wybiera i spożywa kawałki pokarmów, co rozwija jego samodzielność.
4. Różnorodność i konsystencja pokarmów:
Ważne jest wprowadzanie pokarmów o różnej konsystencji (płynnej, papkowatej i stałej), aby rozwijać zdolność gryzienia i żucia. W 6.-7. miesiącu życia warto zacząć wprowadzać pokarmy stałe, takie jak purée.
Do końca 1. roku życia dziecko powinno być w stanie jeść posiłki o dowolnej konsystencji.
5. Rozpoznawanie sygnałów głodu i sytości:
Należy zwracać uwagę na sygnały wysyłane przez dziecko, takie jak otwieranie ust czy podążanie wzrokiem za jedzeniem (głód) oraz odpychanie łyżeczki lub zamykanie ust (sytość).
6. Unikanie dosalania i dosładzania:
Unikaj podawania niemowlęciu słodkich napojów, skupiając się na mleku i wodzie jako jedynych źródłach płynów.
Nie dosalaj posiłków dziecka. Brak soli w diecie niemowlęcia pomaga zmniejszyć ryzyko rozwoju nadciśnienia w późniejszym życiu.
7. Picie wody:
Ważne jest, aby już od najmłodszych lat dziecko przyzwyczajać do picia wody zamiast słodkich napojów, co może pomóc w zapobieganiu otyłości.
8. Unikanie miodu do 1. roku życia:
Ze względu na ryzyko botulizmu niemowlęcego, miód nie powinien być podawany dzieciom przed ukończeniem 12 miesięcy.
9. Dieta wegetariańska:
Jeśli Twoje dziecko jest na diecie wegetariańskiej lub wegańskiej, konieczna jest specjalistyczna opieka żywieniowa i odpowiednia suplementacja, ponieważ zbilansowanie takiej diety u niemowlęcia jest trudne i wiąże się z dużym ryzykiem błędów żywieniowych.
10. Suplementacja witaminą D:
Suplementacja witaminą D jest kluczowa dla prawidłowego rozwoju dziecka. Dawka powinna być dostosowana do wieku dziecka i sposobu jego żywienia, zwłaszcza w drugim półroczu życia.
Rozszerzanie diety dziecka to kluczowy moment w jego rozwoju, dlatego należy pamiętać o obserwowaniu dziecka, wprowadzaniu nowych produktów stopniowo i dbaniu o odpowiednie zbilansowanie posiłków.
Bibliografia:
https://ptghizd.pl/cm/uploads/2021/04/smp_01_2021_zasady_zywienia_zdrowych_niemowlat.pdf
